Архив рубрики: Шампиньон

Шампиньон выделяющийся

Agaricus semotus Fr. Syn.: Psalliota semota (Fr.) Ricken Это один из наиболее мелких шампиньонов. Из-за мелких размеров и ломкости плодовых тел большинство грибников его не собирает. Шляпки от 2 до 5 см диаметром, у молодых экземпляров почти полушаровидные, затем выпуклые … Читать далее

Рубрика: Шампиньон | Добавить комментарий

Шампиньон августовский

Agaricus augustus Fr. Syn.: Psalliota augustus (Fr.) Quel. Один из нечасто встречающихся, но очень вкусных видов шампиньонов с крупными плодовыми телами и шляпкой, покрытой коричневато-ржавыми чешуйками. Шляпки до 10-25 см диаметром, у молодых экземпляров полушаровидные, позже почти раскрытые, соломенно-желтые с … Читать далее

Рубрика: Шампиньон | Добавить комментарий

Шампиньон Эссета

Agaricus essettei Bon Syn.: Agaricus abruptibulbus Peck s. auct. Этот вид шампиньона, с явно уплощенным расширением основания ножки, можно найти прежде всего в хвойных лесах. Шляпки 5-9 см в диаметре, сначала почти шаровидные, позже выпуклые до почти плоских, белые, желтеющие … Читать далее

Рубрика: Шампиньон | Добавить комментарий

Шампиньон полевой

Agaricus awensis Schaeff. Syn.: Psalliota awensis (Schaeff.) P. Kumm. Этот шампиньон встречается очень часто, и его можно распознать по белой, желтеющей при надавливании, ножке и тонкому анисово-грибному запаху. Шляпки от 7 до 15 см диаметром, вначале полушаровидные, затем раскрывающиеся, гладкие, … Читать далее

Рубрика: Шампиньон | Комментарии (2)

Шампиньон лесной

Agaricus sylvaticus Schaeff. Syn.: Psalliota sylvatica (Schaeff.) P. Kumm. Шампиньон лесной можно узнать по мелким коричневым чешуйкам на поверхности шляпки и мякоти, окрашивающейся при повреждении в карминно-красный цвет. Шляпки 4-10 см в диаметре, молодые экземпляры полушаровидные, позднее почти раскрытые, сначала … Читать далее

Рубрика: Шампиньон | Добавить комментарий

Шампиньон желтокожий

Agaricus xanthodermus Genevier Syn.: Psalliota xanthoderma (Genevier) Richon et Roze Отличительные признаки этого шампиньона – быстрое пожелтение при прикосновении и фенольный запах. Шляпки 5-12 см диаметром, у молодых экземпляров полушаровидные, позже выпуклые и, наконец, раскрытые, гладкие, в сухую погоду местами … Читать далее

Рубрика: Шампиньон | Добавить комментарий

Шампиньон обыкновенный

Agaricus campestris L: Fr. Syn.: Psalliota campestris (L: Fr.) P. Kumm. Один из немногих съедобных белых шампиньонов, не меняющих окраску при повреждении. Шляпки 4-10 см диаметром, в молодом возрасте полушаровидные, позже раскрытые, шелковисто-волокнистые, полностью белые или при созревании сероватые. Пластинки … Читать далее

Рубрика: Шампиньон | Добавить комментарий

Шампиньон полуобутый

Agaricus subperonatus (J. E. Lange) Singer Syn.: Psalliota subperonata (J. E. Lange) J. E. Lange Этот рано появляющийся и скученно растущий шампиньон легко узнать по шляпкам, покрытым толстыми коричневыми чешуйками. Шляпки от 5 до 15 см в диаметре, в раннем … Читать далее

Рубрика: Шампиньон | Добавить комментарий