Шампиньон полуобутый

Agaricus subperonatus (J. E. Lange) Singer
Syn.: Psalliota subperonata (J. E. Lange) J. E. Lange

Шампиньон полуобутый

Этот рано появляющийся и скученно растущий шампиньон легко узнать по шляпкам, покрытым толстыми коричневыми чешуйками. Шляпки от 5 до 15 см в диаметре, в раннем возрасте полушаровидные, затем выпуклые до почти раскрытых, твердые, сначала коричневые, затем покрытые коричневыми, толстыми, прилегающими чешуйками, с бахромчатым краем. Пластинки узкие, мясо-красные, затем черные. Ножка беловатая, довольно толстая, булавовидная, 4-10 см длиной и 1,5-3 см толщиной. Мякоть ржаво-коричневой окраски. Споры коричневые, гладкие, почти шаровидные, 6-8 х 5-6 мкм.

Встречается довольно часто летом и осенью (июнь — сентябрь) группами в садах, парках, на компосте, у дорог на старых кладбищах, свалках и т. д., но никогда в лесах. Съедобный.

Шампиньон полуобутый очень похож на также съедобный шампиньон паровой (Agaricus vaporarius), который отличается грязно-коричневой окраской шляпки и явно краснеющей на разрезе мякотью.

Ссылка на основную публикацию