Полубелый гриб

Boletus impolitus Fr.
Syn.: Boletus sapidus Harzer

Полубелый гриб

Этот красивый гриб источает слабый карболовый запах, более явный при отваривании. Шляпки 6-15 см в диаметре, у молодых экземпляров полушаровидные, позже подушковидно-выпуклые, мясистые, шелковисто-волокнистые, беловатые, светло-желтые или охряные, при повреждении приобретают коричневый оттенок. Окраска пор варьирует от лимонно-желтых до зеленовато-желтых. Ножка вверху желтая, внизу красно-коричневая, мелковолокнисто-чешуйчатая, 6-12 см длиной и 2-4 см толщиной. Мякоть бело-желтая, не изменяющая окраски, со слабым карболовым запахом. Споры оливково-коричневатые, гладкие, веретеновидные, 9-14 х 4-6 мкм.

Встречается нечасто в июле — сентябре в лиственных и смешанных лесах, главным образом под дубами и буками, растущими на известняковых почвах. Съедобный.

Полубелый гриб похож на съедобный подберезовик желтопоровый (Leccinum luteoporum), но у того шляпка более темная, морщинистая, поры при прикосновении становятся коричневыми, а мякоть вначале розовеет, а затем сереет.

Ссылка на основную публикацию