Млечник серо-розовый

Lactarius helvus (Fr.) Fr.
Syn.: Lactarius aquifluus Peck

Млечник серо-розовый

Запах млечника серо-розового напоминает пряную приправу, а молочко прозрачное. Шляпки 4-12 см диаметром, у молодых экземпляров выпуклые, позже от раскрытых до воронковидно-вогнутых, с прижатыми чешуйками, без концентрических зон, сухие, розоватые или охряно-коричневые. Пластинки желто-охряные. Ножка более светлая, опушенная, 3-7 см длиной и 0,8-2 см толщиной. Молочко прозрачное, с горьковатым вкусом и запахом пряностей или цикория. Споры бесцветные, с амилоидным орнаментом в виде неполной сеточки, эллипсовидные, 6,5-9 х 5,5-6,5 мкм.

Местами встречается очень часто летом и осенью (июль — октябрь) на кислых почвах в хвойных и смешанных лесах, часто на торфяниках под соснами, елями и березами. Ядовитый!

Млечник серо-розовый несколько похож на несъедобный млечник дубовый (Lactarius quietus), у которого вкус мягкий с острым послевкусием, вызывающим жжение (першение) в горле, молочко желтовато-кремовое, а растет он главным образом под дубами.

Ссылка на основную публикацию