Lactarius controversies (Pers.: Fr.) Fr.
Syn.: Lactarius lateripes (Desm.) Fr.
Один из наших наиболее крупных груздей с белой шляпкой, розоватыми пластинками, короткой толстой ножкой, растущий под осинами. Шляпки 10-28 см диаметром, в раннем возрасте выпуклые, с сильно подвернутым и опушенным краем, позже от блюдцевидно-раскрытых до воронковидных, беловатые. Пластинки толстые, розоватые или с легким мясокрасным оттенком. Ножка белая, короткая, толстая, 3-7 см длиной и 2-4 см толщиной. Молочко белое, не изменяющее окраски, со жгучим вкусом. Споры бесцветные, с амилоидным орнаментом в виде сеточки, почти шаровидные, 6-7 х 5-6 мкм.
Встречается нечасто или даже, скорее, редко летом и осенью (июль — октябрь) в лиственных или смешанных лесах, лесопосадках, но всегда под разными видами тополя и осинами. Несъедобный.
Груздь осиновый в значительной степени похож на съедобную скрипицу (Lactarius vellereus), вся поверхность шляпки у которой полностью опушенная, пластинки беловатые, и растет она под разными видами деревьев.
Загрузка...
