Pluteus cervinus (Schaeff.) P. Kumm.
Syn.: Pluteus atricapillus (Batsch) Fayod.
Это наиболее часто встречающийся у нас вид плютеев, который легко найти с раннего лета до осени на большинстве старых пней и упавших, гнилых стволов деревьев. Шляпки 4-12 см диаметром, ломкие, тонкомясистые, у молодых экземпляров колокольчатые, затем раскрытые, серые или серо-коричневатые с более светлым краем, шелковистые, волокнистые. Пластинки высокие, сначала беловатые, при созревании розовые. Ножка волокнистая, сероватая с темными продольными штрихами, заполненная, 5-12 см длиной и 7-18 мм толщиной. Споры розовые, гладкие, угловато-округлые, 7-9 х 5-6 мкм.
Встречается очень часто с лета до конца осени (июнь — октябрь) в лиственных и смешанных лесах на отмерших ветвях, стволах и, главным образом, пнях исключительно лиственных деревьев. Съедобный.
Плютей олений очень похож на съедобный, но значительно более редкий плютей чернокрайный (Pluteus atromarginatus), который отличается темными краями пластинок и растет на древесине хвойных деревьев.
Загрузка...
