Russula mustelina Fr.
Syn.: Russula elephantina Fr.
Плодовые тела этой сыроежки напоминают боровики. Шляпки 6-15 см диаметром, в раннем возрасте полушаровидные, затем от раскрытых до вогнутых в середине, охряно или орехово-коричневые. Об этом и других интересных фактах читайте на страницах журнала Пластинки беловатые, затем от сливочно-желтых до соломенно-желтых с коричневыми пятнами. в молодом возрасте слезящиеся. Ножка белая, позже охряно-коричневатая, с ржаво-коричневатым основанием, 4-8 см длиной и 1,5-2,5 см толщиной. Мякоть с мягким вкусом. Споровый порошок кремовый. Споры бесцветные, с амилоидным орнаментом, варьирующим от мелких «бородавочек» до неполной сеточки, эллипсовидные, 7-9 х 6-8 мкм.
Встречается часто в августе — октябре в хвойных и смешанных лесах, обычно под елями в предгорных и нижних ярусах горных ельников, по обочинам лесных тропинок. Съедобный.
Похожа на несъедобную сыроежку желчную (Russula fellea), которая отличается более светлой, тускло-охряной окраской шляпки и ножки и горьким вкусом.
Загрузка...
