Создание почвы связано с разложением омертвевшего органического вещества и является почетной обязанностью грибов и микроорганизмов. Для создания слоя почвы толщиной 18-20 см природе нужно в зависимости от местных условий 1500-7000 лет! Но если бы этот слой остался без защиты, хватило бы сильного ливня или песчаной бури, чтобы за пару часов от него не осталось и следа.
Под кукурузной монокультурой он выдержал бы лет 15, на регулярно обрабатываемых угодьях с чередованием земледельческих культур жизнеспособности хватило бы на 100 лет. Но достаточно даже неповрежденного травяного покрова степи, чтобы созданное трудом грибов сохранилось 29 тысяч лет. Вообще, самая лучшая защита — лес. Ученые подсчитали, что прошло бы 174 тысячи лет, прежде чем дожди сумели бы размыть двадцатисантиметровый слой почвы, защищенной лесом.